Agarhillo (G, V)

Name: Agarhillo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0.33 litraa
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 50 g sokeri; 1.5 g agar (Modified from image 16.7g/L to 5g/L); 300 ml mangosose; 7.5 ml sitruunamehu

Nopea, kirkas hillo agar agarilla.

Sekoita sokeri ja agar yhteen. Vispaa seos kattilaan muiden ainesten sekaan tasaiseksi. Kiehauta ja anna poreilla kunnes seos sakenee. Jähmeytä ja soseuta sileäksi.